Pravilna temperatura ima pri skladiščenju vina zelo pomembno vlogo. Ohranja mu svežino, cvetico ter preprečuje bolezni.

Pri proizvodnji in negovanju vina pa je za dosego dobre kakovosti potrebno še temperaturno vodeno vrenje mošta (centralno hlajenje) in možnost hladne stabilizacije vina pred stekleničenjem.

Vse to pa so zahteve, ki jih je moč izpolniti le s sodobno hladilno tehniko. Zato je v naši produktni lestvici hlajenje v hladilnih posodah ali klimatizacija kleti pod standardnimi klimatizacijskimi temperaturami.

Po izkušnjah so nam kletarji zelo hvaležni.